260 kcal Svampbullar på shitakesvamp och svarta bönor. Sötpotatis och lök i ugn. Spenat med riven muskotnöt. Krossade tomater utan nån särskild smaksättning som sås. Det här blev en trevlig kombination. Ingredienser Svamp Svarta bönor Sötpotatis Lök Spenat, frusen Muskotnöt
100 kcal: Bellaverde, eller sparrisbroccoli. Wok på champinjoner, orange paprika och purjolök. Till det en salsa med curry och vitlök. Lite näringsjäst som ger ostsmak är strödd över. Ingredienser Sparrisbroccoli eller broccoli Champinjoner Paprika Purjolök Woksås efter smak Krossade tomater
50 kcal/100 g. Det här är en mixad ärtsoppa men bara delvis med ärter. Drygt hälften av innehållet är lök, rödkål, morot och broccoli. Massor med torkade örtkryddor av flera olika sorter, se bild nedanför. Smaksatt med Lea & Perrins
250 kcal: Dagens jobba-hemifrån-light-lunch. Smakrikt, enkelt och med lågt energiinnehåll, dvs som motsvarar förbrukningen under en dag med skypemöten från morgon till kväll. Ostronskivling, tempeh, grön sparris, groddar och söt thaibasilika. Tillagat utan tillsatt fett men marinerat i ljus kryddsoja
215 kcl: Det här är något av det godare man kan äta tycker jag. Tortilla fylld med tomat, saltgurka, purjolök, paprika, youghurt, chilisås, persilja och refried beans. Refried beans är en stapelvara i mexikanska hushåll. Många famijer lagar en liten