200 kcal Knäckebröd med lapsangté blev det till middag i dag. En rejäl måltid med två rundlar (2×200 kcal) av Wasas vallmofrövariant som är den godaste sorten man hittar i butik. Naturell yoghurt i stället för smör och på det
Knäckebröd & lapsangte
Gul thaicurry
160 kcal Gul thaicurry är en fantastiskt god rätt som vanligvis inte är något alternativ för den som vill hal koll på sin vikt. Men tillagar man den så här så funkar det fint och har precis samma smak. Currypasta
Curry- och vitlökshummus
120 kcal per 100 gDagens tillbehör. En kikärtsröra som inte är så finkrossad som hummus. Den har ingen olja eller citron i heller, så egentligen är det väl inte hummus. I stället är det vitlök och madrascurry (innehåller cayennepeppar) som
Soppa med konjaksrotsnudlar
120 kcal Pho är en av de mest välkända vietnamesiska rätterna. En stapelvara som säljs på gatan och på alla restauranger. I dag blev det en version av Pho till lunch. Den här är är inte gjord på risnudlar
Rå broccoli med koriandersalsa
250 kcalEn bra start för en lågenergimåltid är att utgå från råvaror som är såna. Här är det strimlad savoykål, broccoli, champinjoner, morot, purjolök och chili. Salsa på krossade tomater, med en hel kruka koriander, spiskummin, rökt paprikapulver, vitlök,
Sallad med feta och svarta oliver
200 kcalSallad på med svarta oliver, växtbaserad feta och pestovinaigrette. Det här är gott och fräscht, men man står sig inte så länge på det. Men ett äpple och ett päron till gjorde det ändå till en rejäl måltid. Med