130 kcal
Arbetslunch hemma. Papayasallad med färsk koriander. Annat som ingår är morot, tomat, röd paprika, chili, vitlök, fisksås, citronsaft och en nypa socker. Rostade sesamfrön också och det som kallas “roasted gram”, dvs sprödrostade små kikärter. Gram är det mest nötlikaman kan hitta som har lågt energiinnehåll. Finns i indiska matbutiker.
Man står sig länge på papaya av någon anledning. Det går att göra en väldigt snarlik rätt med squasch i stället. Då smakar det likadant men man bli hungrig igen på en timme. Det här funkar mycket bättre. Väldans gott också.

Aktivitet
Paus från springandet i dag. I stälelt blev det enkel gymträning hemma utan träningsbänk eller liknande. 50 situps, 30 armhävningar och totalt 48 curls med 10-kiloshantlar. De övningarna spred jag ut över kvällen med lite i taget. Kanske inte optimalt, men en helt okej variant.

Papayasallad med färsk koriander
Dela den här sidan

Lämna ett svar