23 kcal/100 g.
Kapris är ett utmärkt och magert alternativ till oliver i sallader, på pizza eller som tillbehör. Det här är inte de små blomknopparna från kaprisbusken utan de omogna bären, hackade. De är mildare än knoppgarna. Ofhtahst säljs de inlagda i olja men det går att hitta dem i saltlake eller vinäger också, som de här.
Ingredienser
- Jättekapris (kaprisbär, inte knoppar), inlagd i vinäger eller salt utan olja.
Gör så här
- Hacka kaprisbären och servera som tillbehör där det passar med sälta eller syra.
Mild hackad jättekapris